Canapés

Canapés sind mundgerecht geschnittene Vorspeisen oder Appetithäppchen aus der klassischen franzöischen Küche, die so klein sind, dass sie leicht in einem oder zwei Bissen zu essen sind. Belegt mit frisch geräucherten Forellenstückchen, gebeizten Lachsforellenscheiben, geräuchertem Aal oder mit dem beliebten Räucherfischaufstrich.

 

 

 

Variationen:

  • Scheibenlachs von der Lachsforelle (kalt geräuchert)
  • Räucherfisch-Aufstrich
  • Forellenfilet
  • und jetzt neu: geräuchertem Aalfilet
Preise:
2,00 € / Canapé
3,00 € / Aal-Canapé

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