Fischplatten

Genießen Sie unsere gemischten Räucherfischplatten passend zu jedem Anlass, sei es für ein schönes Dinner zu zweit oder für eine größere Veranstaltung.

 

  • heißgeräucherte Forellenfilets, Stremellachsstücke, kaltgeräucherte Lachsforellenröllchen
    Beispiel für 2 Personen

Die Fischplatten setzen sich zusammen aus:

  • geräucherten Forellenfilets
  • Stremellachsstücke in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Knoblauch, bunter Pfeffer, Dill, naturbelassen)
  • Scheibenlachs von der Lachsforelle (kalt geräuchert)
  • auf Wunsch geräucherter Aal

Dazu erhalten Sie unsere hausgemachte Honig-Senf-Dillsauce pasend zum Fisch, sowie unseren Räucherfischaufstrich ideal für Brot oder Baguette.

Preise :
  • ab 4 Personen 12,50 € / Person (15,00 € / Person mit geräuchertem Aal)
  • 3 Personen 40,00 € (47,50 € mit geräuchertem Aal)
  • 2 Personen 30,00 € (35,00 € mit geräuchertem Aal)
Bitte beachten Sie die Vorbestellzeit von 5 Tagen.